Hei! Etter de innledende programmene i serien ”Fra tjukkas til smukkas” kan det være på sin plass å utdype hvilke grunnprinsipper kostholdet til Egil bygger på for å rydde unna misforståelser.
Som dere vil se, er hensikten med det fettrike lavkarbokostholdet å spise seg til god helse, ikke å sulte seg til vektnedgang.
Med andre ord er dette ikke en kortvarig slankekur basert på populistiske strømninger, men en helsebringende diett i tråd med menneskets naturlige kosthold som skal vare livet ut. På slutten finnes en litteraturliste for de som ønsker å gå mer i dybden.
God appetitt!
Hilsen
Johnny Laupsa-Borge
Ernæringsrådgiver