Kommentarer til: Rullar opp arsenalet http://blogg.nrk.no/den_lange_vegen_mot_toppen/2011/01/11/rullar-opp-arsenalet/ Just another NRK-blogger site Tue, 08 Feb 2011 07:49:01 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.2 Av: Tove http://blogg.nrk.no/den_lange_vegen_mot_toppen/2011/01/11/rullar-opp-arsenalet/#comment-480 Wed, 12 Jan 2011 06:56:20 +0000 http://blogg.nrk.no/den_lange_vegen_mot_toppen/?p=475#comment-480 Frosne grønnsaker? Ferske er mye bedre, holder seg bedre i konsistens og smak etter koking/steking og tar ikke lange tiden å skjære opp. Syntes du det er tungvint å skjære opp før du lager mat så er dette løsningen. Kjøp inn og skjær opp masse på kvelden 1-2 dager i uken. De ferske grønnsakene holder seg fine i en pose eller boks i kjøleskapet i mange dager..

Og med ferske grønnsaker så vet du hva du får og hvor grønnsakene er fra. Frosne kan bestå av så mangt. (støtt økologisk jordbruk selv om det koster mer. Det er mye bedre for miljøet og for kroppen din.)

Fryst fisk kan også bestå av så mangt (ref: fisk tilsatt vann og salt.) Mye av den fryste fisken kommer også fra overfiskede områder, og består ofte av gul/rødlistede arter. Se wwf for liste. Bruk heller litt ekstra tid i fiskedisken, finn ut hvor fisken kommer fra og frys ned selv.
Ja det tar lengre tid, men det er verdt det! Det sverger jeg 🙂
(og du snyter produsentene for mange penger, de vil tjene mest mulig på din og andres uvitenhet. Bli en bevisst forbruker og vær med på å gjøre en forskjell 🙂
Ellers lykke til med vektapet og å leve sunt, du har begynnt riktig.

]]>