Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 torsdag 3. februar 2011 kl 19.45 Schrödingers katt

Om slanking, VM og sous-vide


Like sikkert som det nye året, er det årlige slankehysteriet. Er det til større skade enn det er til nytte?

Med grunnlag i store befolkningsundersøkelser slår legene fast at hvis du ikke er veldig overvektig, bør du la være å fokusere på slanking. Ingenting er galt med å satse på å leve et sunnere liv, men dropp slankinga, er deres råd.

Tre uker før VM
Skisportens Formel 1 er langrennssprint. Løperne må beherske teknikkskifter i en rasende fart, de må vite nøyaktig hvordan de skal skyte fart ut av svingen, og kroppen må trimmes på en helt spesiell måte. Tre uker før VM på ski ser vi på vitenskapen bak langrennssprint.

Den perfekte metode
Hvis du først skal lage en god kjøttmiddag, hvorfor ikke gå for den perfekte løsningen? Nå er sous-vide på full fart inn i restauranter og kjøkkener verden over, det er kanskje like greit å lære seg metoden med en gang.

Egenproduksjon fra NRK Trøndelag
Programleder: Hanne Kari Fossum
Prosjektleder: Njord Røv
Kontaktadresse for presse: presse@nrk.no, tlf 414 28 800
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf: 815 65 900 info@nrk.no