Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 tirsdag 5. mars 2002 kl 20.00 Antikviteter & snurrepiperier

Vekkerklokker og bokkveitegrøt

Matretten denne gangen er bokkveitegrøt (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)
Matretten denne gangen er bokkveitegrøt (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)
Toril Vigdis Susegg fra Trondheim er gjest hos Kjell Fuglehaug i kveldens siste program for denne gang. Helt fra hun var liten har hun vært opptatt av og nysgjerrig på mekaniske vekkerklokker. I kjøkkenkroken skal Gerd og Frode lage grøt av bokkveite. I følge Gerd er det ikke mange i dag som vet hva bokkveite er.

Som barn hendte det ofte at Toril Susegg skrudde klokkene fra hverandre – uten at hun klarte å sette dem sammen igjen. Det var først for et par år siden at hun for alvor tok til å samle på vekkerklokker, og i dag omfatter samlingen eksemplarer fra store deler av verden.

Drikkehorn og Siestastol
Ellen Ørnes har blant annet tatt med seg et flott drikkehorn fra slutten av 1800-tallet. Drikkehornet er opprinnelig et stort dyrehorn som er rikt dekorert med sølvplett, og verdsatt til 4-5000 kroner. Som dagens moderne antikvitet skal vi se nærmere på ”Siestatolen”, som i 1966 ble designet av interiørarkitekten og møbeldesigneren Ingmar Relling.

Veslemøy og Sven bidrar med ”Luffervise” av Vidar Sandbeck og ”Lyset” av Halldis Moren Vesaas.

Bokkveite
Gerd og Frode skal lage grøt av bokkveite. Bokkveite er ikke et korn som mange tror, men derimot frøet på en plante av syrefamilien. Grunnen til at det er interessant å trekke fram dette spesielle grynet, er fordi det ikke inneholder gluten. Det er mange i dag som lider av glutenallergi, og for dem kan bokkveite være et godt alternativ i matlagingen.

Bokkveitegrøt
300 g bokkveitegryn
1 l melk
salt

Kok opp melken, dryss grynene opp i melken og rør rundt. La grøten småkoke i 45 minutter under omrøring. Tilsett salt. Serveres med sukker og smørøye.

Egenprodusert underholdning fra NRK Hordaland
Programleder Kjell Fuglehaug
Pressekontakt Inger Larsen, tlf: 23 04 74 83

Bilder
1 Matretten denne gangen er bokkveitegrøt (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)
2 Ellen Ørnes viser fram et verdifullt drikkehorn (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)
3 Toril Vigdis Susegg fra Trondheim har en stor samling med vekkerklokker (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)
4 Gerd Wicklund Hansen og Frode Aga lar programleder Kjell Fuglehaug smake på bokkveitegrøten (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)
5 Veslemøy Solberg og Sven Ohrvik sørger for musikken i ”Antikviteter & snurrepiperier (Foto: Marit Hommedal/Scanpix)