Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 torsdag 24. april 2008 kl 19.55 Yum Yum med Noman

Arabisk tapas

I kveld står libanesisk meze på menyen hos Noman. Fv. Lina Koreh, Mahmoud Maktabi og Noman Mubashir (Foto: Petter Olden/NRK)
I kveld står libanesisk meze på menyen hos Noman. Fv. Lina Koreh, Mahmoud Maktabi og Noman Mubashir (Foto: Petter Olden/NRK)
Etter uendelige besøk på libanesiske restauranter i Oslo, har Noman omsider bestemt seg for å lære mer om det libanesiske kjøkken.

Lina Koreh elsker å lage mat fra sitt hjemland og kommer på besøk for å lage meze – libanesernes svar på tapas.

På menyen står kikertpuré (hummus), persillesalat (tabbouleh), grillet aubergine og kylling i ulike marinader.

Teppekonge på overraskelsesbesøk
Rett før de kaster seg over maten, dukker den hemmelige kjendisgjesten opp. I kveld er det teppekongen Mahmoud Maktabi som banker på Nomans dør. Han har tidligere blitt kåret til Norges mest glamorøse person av Se & Hør. Vil han like maten de har laget?

Om programmet
I "Yum yum med Noman" inviterer Noman Mubashir åtte hobbykokker, alle nordmenn med røtter i utlandet, hjem til sitt eget kjøkken for å lære seg å lage sine favorittretter fra bunnen av. Han får besøk av Alexandra fra Spania, Petros fra Hellas, Radouane fra Marokko, Joy Fra Thailand, Zeynep fra Tyrkia, Duc fra Vietnam, Lina fra Libanon og Lorina fra Pakistan.

Sammen lager de alt fra duftende tortilla, vårruller, nan og tzatziki til rykende varm thaisuppe, børek, cous cous og libanesiske meze-retter.

I hvert program dukker det dessuten opp en kjendis på overraskelsesbesøk for å spise middag sammen med Noman og hobbykokken. Her kan vi glede seerne med navn som Kristin Halvorsen, Erik Soler, Christian Strand, Fedon Lindberg, Mahmoud Maktabi og Petter Nome.

Egenprodusert underholdningsserie om mat i åtte deler (2007).
NRK Underholdning
Prosjektleder: Niels Bierge
Programleder: Noman Mubashir
Pressekontakt:katrine.andresen2@nrk.no, 23 04 99 18 – 91 84 42 39
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf: 815 65 900
info@nrk.no