Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK3 lørdag 10. januar 2009 kl 20.15 Pizza Nostra

Den store pizza-testen

Fakta på lørdag: Pizza Nostra: Tunga rett i munnen – fra VM i pizzabaking i
Fakta på lørdag: Pizza Nostra: Tunga rett i munnen – fra VM i pizzabaking i "Fakta på lørdag". (Foto: Stefilm)
Pizza har alltid vært en hjertesak for italienerne. I dag er det langt flere enn italienerne som setter pris på denne retten. I Fakta på lørdag skal vi blant annet innom VM i pizzabaking.

I en italiensk dokumentaren Pizza Nostra følger vi pizzaen fra antikkens ovner i Pompei til våre dagers high-tech pizza-laboratorier.

Globalisert fattigmanns-kost
I dag tilberedes pizza over alt og er gått forbi hamburgeren i kvantitet og utbredelse. Til og med Nord-Korea har måttet legge ned våpnene overfor dette produkt fra den vestlige verden.

Vann, mel, tomat og ost – enklere kan det ikke bli. Fattigmannskost som i dag er blitt globalisert. Men også opphøyet til matkunst i pizza-dynastier, som hos den italienske restaurantkjeden Lombardi’s.

Fra Napoli til New York, fra Las Vegas-VM i pizzabaking og til Beijing – få med deg en bit av Pizza Nostra.

Programmer er sendt tidligere.

Italiensk dokumentar (2006)
Originaltittel: Pizza Nostra
Produsert av: Stefilm
Pressekontakt: Steinar Dahl, tlf. 23 04 74 57
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf. 815 65 900, e-post: info@nrk.no

Den store pizza-testen

Pizza Nostra: Tunga rett i munnen – fra VM i pizzabaking i
Pizza Nostra: Tunga rett i munnen – fra VM i pizzabaking i "Fakta på lørdag". (Foto: Stefilm)
Pizza har alltid vært en hjertesak for italienerne. I dag er det langt flere enn italienerne som setter pris på denne retten. I Fakta på lørdag skal vi blant annet innom VM i pizzabaking.

I en italiensk dokumentaren Pizza Nostra følger vi pizzaen fra antikkens ovner i Pompei til våre dagers high-tech pizza-laboratorier.

Globalisert fattigmanns-kost
I dag tilberedes pizza over alt og er gått forbi hamburgeren i kvantitet og utbredelse. Til og med Nord-Korea har måttet legge ned våpnene overfor dette produkt fra den vestlige verden.

Vann, mel, tomat og ost – enklere kan det ikke bli. Fattigmannskost som i dag er blitt globalisert. Men også opphøyet til matkunst i pizza-dynastier, som hos den italienske restaurantkjeden Lombardi’s.

Fra Napoli til New York, fra Las Vegas-VM i pizzabaking og til Beijing – få med deg en bit av Pizza Nostra.

Programmer er sendt tidligere.

Italiensk dokumentar (2006)
Originaltittel: Pizza Nostra
Produsert av: Stefilm
Pressekontakt: Steinar Dahl, tlf. 23 04 74 57
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf. 815 65 900, e-post: info@nrk.no