Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 tirsdag 4. desember 2001 kl 20.00 Antikviteter & snurrepiperier

Gamle Morganbiler og juleansjos

. Knut Christian Hallan har trolig en av verdens fineste samlinger av gamle Morganbiler (Foto: NRK)
. Knut Christian Hallan har trolig en av verdens fineste samlinger av gamle Morganbiler (Foto: NRK)
- Livet er for kort til å kjøre kjedelige biler, sier Knut Chr. Hallan, som trolig har en av verdens største og fineste samlinger med gamle Morganbiler. Vi møter Hallan i kveldens program hvor Ellen Ørnes også viser fram blant annet en 100 år gammel vugge. I kjøkkenkroken står juleansjos på menyen.

Hjemme hos Knut Chr. Hallan blir Kjell Fuglehaug vist rundt i den imponerende samlingen som spenner fra en trehjuling 1924-modell med utvendig V2 vannavkjølt motorsykkelmotor, og helt fram til prototypen på den helt nye Morgan Aero 8, som også er å finne i samlingen.

Ellen Ørnes har som vanlig tatt med seg et variert utvalg antikviteter, blant annet et verktøyskrin med diverse verktøy fra 1875, tre forskjellige kaffekjeler i kobber og en 100 år gammel vugge.

Ansjos til jul
I kjøkkenkroken skal Gerd og Frode legge ned ansjos til jul. Det vil si, det er ikke ansjos som er råvarene, ettersom denne fisken ikke finnes i våre farvann. Derfor er det brisling som blir brukt når våre venner slår et slag for egen ansjos til jul.

Veslemøy Solberg og Sven Ohrvik framfører blant annet vuggevisen ”Alle born skal sova”, med tekst av Sparre Olsen og musikk av Tor Jonsson.

Ansjos
Saltlake (2 l vann, en halv l salt)

3 l brisling
10 g støtt pepper
5 g allehånde
5 g nellik
5 laurbærblader
5 g humle
2 g kardemomme
2 muskatteblomme
1 ss olje

Brislingen legges så fersk som mulig i saltlaken. Ligger i laken i fire timer, tas opp og rennes av, og så fort som mulig på glass eller i en butt. 1 ss olje legges i bunnen av glasset, brislingen legges så ”anføttes” i lag oppover. De finknuste krydderne strøes mellom lagene. Resten av oljen helles på til slutt. Litt press legges på. Settes kjølig og overbundet i seks til åtte uker.

Egenprodusert underholdning fra NRK Hordaland
Programleder Kjell Fuglehaug
Prosjektleder Ole-Bjørn Kringstad
Pressekontakt Inger Larsen, tlf: 23 04 74 83

Bilder
1. Knut Christian Hallan har trolig en av verdens fineste samlinger av gamle Morganbiler (Foto: NRK)
2. Kjell Fuglehaug har besøkt Knut Chr. Hallan, og får sitte i en av de gamle Morganbilene (Foto: NRK)
3. Nå er det tid for juleansjos (Foto: Truls Løtvedt)