Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 tirsdag 31. juli 2007 kl 19.55 Nigellas kjøkken

Godt krydret

Nigella lager sterk mat i kveldens episode. (Foto: Channel 4)
Nigella lager sterk mat i kveldens episode. (Foto: Channel 4)
Festmiddagen Nigella Lawson steller i stand denne gangen har både sterk smak og høy imponeringsfaktor. På menyen står indisk inspirerte retter - alle enkle å tilberede, lekre og smakfulle.

Hun vil lage en kremet Mughlai-kylling i karrisaus, servert med en luftig Rice Pilaff, en sterkt krydret risrett. I tilegg serverer hun Muttar Paneer, ost og grønne erter i karrisaus.

Som tilbehør og avkjøling for ganen tilbereder hun en raita av yohurt og granateple, og søte makroner.

Om serien
Nigella Lawson er en av Storbritannias beste og mest innflytelsesrike matskribenter. Hun har vært kalt en moderne Schønberg Erken, hjemmets gudinne og den kvinnelige utgaven av Jamie Oliver. Fristelsene hun byr på står i sentrum.

Nigella har hatt matspalter i mange av Englands og USAs største aviser. Blant annet har hun skrevet for matspalten i Vogue, og laget restaurantspalten i The Spectator. Hennes første bok, "How to Eat", dannet i 1998 grunnlaget for tv-serien "Nigella Bites" som ble en stor suksess på Channel 4 i Storbritannia.

Britisk matserie (2005)
Produsert av Channel 4
Originaltittel: "Nigella Feasts"
Pressekontakt: Inger Larsen, tlf: 23 04 74 83 / 98 87 50 78
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf 815 65 900 info@nrk.no