Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 mandag 4. oktober 2010 kl 20.15 Matlyst

En mathistorisk reise


I NRKs nye matprogram loser Hilde Hummelvoll oss gjennom en rekke ulike matkulturer. Til det bruker hun både klipp fra arkivet og ønsker gjester velkommen i studio.
I løpet av 12 episoder ser Hilde på hvordan verdens ulike smaker og retter har gjort seg gjeldene de siste femti årene i Norge.


Hun ser også på hvordan innvandrere, som for eksempel kineserne og italienerne, har påvirket våre tradisjonelle norske matvaner.

Det amerikanske kjøkken
I første episode tar Hilde Hummelvoll og bartender/kokk Jan Vardøen en titt på det amerikanske kjøkkenet. Blant snadderet vi får servert i kveld er blant annet en Dagobert-sandwich og drinker mikset av Vardøen.

Fra arkivet har Hilde hentet et herlig gjensyn med Ingrid Espelid Hovig som lager blåbærmuffins.

Egenprodusert fra NRK fakta?
Prosjektleder: Ida Scheie
Programleder: Hilde Hummelvoll
Pressekontakt: Nathalie Sprus 23044575/90 94 27 08
Tv-seere bes kontakte Publikumsservice tlf: 815 65 900
Publikumssevice