Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 onsdag 10. mai 2006 kl 19.55 Tinas mat

Tina på elgjakt

Tina byr på søndagsmiddag med elg (Foto: Eva Rados/SVT)
Tina byr på søndagsmiddag med elg (Foto: Eva Rados/SVT)
Kokken Tina Nordström og reporter Pelle Westman begir seg til Tavelsjö nord for Umeå for å jage storvilt sammen med proffe jegere.

Til lunsj lager Tina wraps med surkål og choritzo over åpen ild. Og til søndagsmiddag blir det så klart elg. Den feststemte middagen består av hvitløkstekt elg med kantareller og jordskokk (en slags rotfrukt). Til dessert blir det tyttebær- og rødvinskokte pærer med myk is og mynte.

Pelle Westman besøker et miljø langt borte fra den dype barskogen. Han går på karneval i Hammarkullen utenfor Göteborg, og smaker på lekkerbiskener fra alle verdenshjørner.

Svensk matserie fra SVT
Originaltittel: Mat/Tina
Med Tina Nordström og Pelle Westman
Pressekontakt: Inger Larsen, tlf: 23 04 74 83 / 98 87 50 78


LENKER
  • Tinas oppskrifter: