Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 torsdag 12. august 2010 kl 18.10 Tinas mat

Smått og godt i førjulstid

I kveld byr Tina Nordström på smått og godt i førjulstiden (Foto: SVT)
I kveld byr Tina Nordström på smått og godt i førjulstiden (Foto: SVT)
Tina Nordström tilbyr en rekke småretter som kan brukes i gløgg- eller cocktail-parties. På dagens meny står små biffer av rått kjøtt med pepperrot og kapers, en puré med røkt makrell servert med dill og loff, samt rosenkål med ristede hasselnøtter.

Cocktailen avrundes med mørk sjokoladetrøffel med parmesan og balsamicoeddik eller sprøtt tynt brød med stiltonost og dadler.

Tomas Tengby besøker en østersdyrker i Bohusläns skjærgård, nærmere bestemt på Käringön. Der dyrker man ikke bare de attråverdige skalldyrene, man har også innredet en eksklusiv østersbar med plass til kun seks personer. Det serveres ikke noe annet enn østers, og baren er kun åpen om høsten og vinteren mens østersen er på sitt beste.

Tina har også tips om en rask fiskesuppe for stressede – den er klar på bare to minutter.

Om serien
Sveriges kokkeyndling Tina Nordström er tilbake på norske tv-skjermer. Siden serien startet på Sveriges Television i februar 2001, har Tina presentert hundrevis av matretter for 1,5 millioner seere i hjemlandet. Hun er kåret til årets tv-personlighet i Sverige.

Tomas Tengby er som i tidligere programmer Tinas faste medprogramleder i serien.

Sendt tidligere.

Svensk matserie
Originaltittel: "Mat"
Med: Tina Nordström og Tomas Tengby
Produksjon: SVT
Kontaktadresse for presse: presse@nrk.no / 41 42 88 00





LENKER
  • Hjemmeside 
  • Oppskrifter