Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 tirsdag 11. mai 1999 kl 19.35 Antikviteter & snurrepiperier

Antikviteter & snurrepiperier (ttv)


NRK1 tirsdag 11. mai kl 19.35
Antikviteter & snurrepiperier (7:8)

Strengerokk og \"sardinpizza\"

En strengerokk fra Voss er en av antikvitetene i kveldens program, og matretten \"sardinpizza\" har ingenting med dagens pizza å gjøre.
Strengerokken, som er fra midten av 1700-tallet, er sjelden og ble i sin tid brukt til å spinne sølvtråd rundt ters-strengen på hardingfelene.
Ellers i programmet møter vi Janne Bakken, som samler på gammelt kjøkkenutstyr, og Gerd Wicklund-Hansen og Frode Aga skal i kveld lage den samme retten som Gerd fikk den dagen krigen var slutt. Selv kaller hun retten, som består av mosete poteter med sardiner oppå, for \"sardinpizza\". Men pizza er utelukket i dette programmet, så denne gamle matretten får nok nytt navn i løpet av kvelden.

Revyvise og veteranbil
Den gamle visa \"CD\", med mange språklige finesser, står også på programmet. Visa er skrevet av Arild Feldborg og ble i sin tid sunget av Inger Jacobsen. Men i kveld er det Veslemøy Solberg og Sven Ohrvik som framfører sangen.
I veteranbilgarasjen står en 56 modell Citroën B11 parkert. Eieren er Patric Le Cabon.
Programleder er Kjell Fuglehaug.

Sardinpizza
Kokte poteter
sardiner
olje, evt. oljen fra sardinboksen
Kokte poteter moses til en deig. Hell oljen fra sardinboksen på en stekepanne. Legg litt over halvparten av de moste potetene på stekepannen. Fordel sardinene over potetdeigen. Legg resten av potetdeigen over sardinene som et lokk. Stekes til bunnen har fått en fin brunfarge. Sardinpizzaen snus ved hjelp av et lokk, og stekes på den andre siden.

NRK1 tirsdag kl 19.35

Bilde (via Scanpix/Data-tv/Internett)
Programleder Kjell Fuglehaug sammen med Janne Bakken, som samler på gammelt kjøkkenutstyr. (Foto: Truls Løtvedt)

Egenprodusert underholdningsprogram fra NRK Hordaland
Prosjektleder Ole-Bjørn Kringstad
Programleder Kjell Fuglehaug
Pressekontakt Inger Larsen, tlf: 23 04 74 83