Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK2 lørdag 25. januar 2003 kl 19.30 Italia på menyen

En smak av Italia

Bo Hagström tar oss med til Italia for å vise oss solens mat. (Foto: Markus Lindgren, SVT)
Bo Hagström tar oss med til Italia for å vise oss solens mat. (Foto: Markus Lindgren, SVT)
I fire programmer skal vi ut på en uvanlig reise i Italia. Den tradisjonelle reiseguiden er lagt til siden, og i stedet velger vi å ta mat- og vinveien til italiensk kultur og historie. Reiseleder er Bo Hagstöm.

Det blir dufter og lyd, smakopplevelser og møter med mennesker som gir reisen innehold. Og ikke å forglemme den italienske musikken.

Første program
Kveldens program tar oss med på fire utflukter i Toscana. Den lille søvnige byen Panzano blir viet et besøk, og denne søndagen byr byen på uvanlige og berikende opplevelser.

Vineksperten Karl-Axel Svensson gir oss sine beste tips til en vinreise på egen hånd til Chianti, og i den toskanske olivenkvernen venter borgerne på sesongens første nypressede olivenolje.

Videre tar Bo Hagström oss med til salgshallene i Firenze for å gi oss toskanske smaksopplevelser. Hva sier man om parmesanost med trøffelhonning?

I programmet møter vi også slakteren som spiller Mozart…

Svensk produksjon
Produsent og guide: Bo Hagström
Pressekontakt: Anna-Marie Normann, 22 04 78 53/907 75 758