Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK2 tirsdag 28. mai 2013 kl 19.45 Kinas mat

Alt du vil vite om te


Bortsett fra vann er ingen drikk mer utbredt i verden enn te. Faktisk drikker jordas befolkning mer te enn kaffe, brus, kakao og alkohol til sammen. Og det var i Kina det hele begynte.

I serien "Kinas mat" tar programleder Fredrik Önnevall oss med til stedet for teplantens opprinnelse. På Jingmai-fjellet går Zhu Yuba ut hver morgen i april for å høste de verdifulle skuddene i den ville teskogen.

Men en uvanlig langvarig tørke truer med å ødelegge teskogene, og prisene blir stadig høyere.

Vi skal også få oppskrifter på tebaserte retter. Teegg lager man over alt i Kina. Eller hva med friterte teblader, eller en liten teomelett?

Om serien
Programleder Fredrik Önnevall tar oss på kryss og tvers i Kina for å finne den beste maten, de mest spesielle stedene og de mest spennende skjebnene. I hver episode er det én matingrediens som står i fokus.

Seriens hjemmeside finner du her: Kinas mat

Svensk matserie i 8 deler (sesong 2)
Originaltittel: Kinas mat
Produksjon: SVT/Norvisjonen (2012)
Programleder: Fredrik Önnevall
Kontaktadresse for presse presse@nrk.no, tlf 414 28 800
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf 815 65 900




LENKER
  • Kinas mat