Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK1 onsdag 25. juli 2001 kl 20.20 Edle dråper: Champagne

Champagne – et sted i Frankrike


Englands Henrik IV, Frankrikes Francois I og pave Leo X hadde kanskje ikke så mye til felles, men én ting var de enige om: Verdens beste vin kom fra et område som het – og heter - Champagne.

Vi følger Torkjell Berulfsen rundt i Champagne, hvor munken Dom Perignons ånd hviler over markene. Det var han som først lærte bøndene å tynne plantene så langt ned at det ble liten avling, men høy kvalitet.

Napoleon sa om Perignons livsverk: ”Du fortjener den i seier, og trenger den i nederlag”. Men han sa også: ”Med champagne forsvinner all etikette…”

I dag åpnes gjennomsnittlig seks flasker i sekundet verden over. Hvordan foregår produksjonen?

Programleder Torkjell Berulfsen, tlf: 23 04 84 54 / 901 57 715
Prosjektleder Anne Røthing
Pressekontakt Inger Larsen, tlf: 23 04 74 83

Bilde
Det er ingen tvil om at Torkjell Berulfsen befinner seg i Champagne… (Foto: NRK)