Dette er en arkivert nettside

Siden blir ikke oppdatert, men den forblir offentlig tilgjengelig på nettet for historiske formål.

05.03.2014

NRK2 torsdag 12. mars 2009 kl 19.30 Niklas' mat

På jakt med tv-kokken

Tv-kokken Niklas Ekstedt skal på villsvinjakt.(Foto: SVT)
Tv-kokken Niklas Ekstedt skal på villsvinjakt.(Foto: SVT)
I "Niklas’ mat" bærer det ut på villsvinjakt i de svenske skoger.

Resultatet blir saftige spareribs med bakte bønner og chili-limesaus til. Spareribsen tilbereder Niklas i ovnen, godt krydret.

Smak av sommer
Niklas’ lengsel etter sommer er påtakelig i ukens innslag, og han korter ned ventetiden med
en avokado- og fetaostsalat med grapefruktdressing til.

Desserten er også sommerlig – nemlig en jordbærconsommé med fruktskum.

Svensk matserie (2008)
Originaltittel: Niklas' mat høst 08/1-10
Kontaktperson i Programinformasjon: Steinar Dahl, tlf. 23 04 74 57
TV-seere bes kontakte Publikumsservice, tlf. 815 65 900


LENKER
  • Les mer